Каталог оборудования | Поставщики оборудования 
Издательство "Наша деловая пресса"|Журнал "РесторановедЪ"|Журнал "Современный отель"|Журнал "Торговое оборудование. Лучший Выбор" 
 
ResTop.ru - путеводитель по ресторанам и ресторанному бизнесу
Блог  |  О сайте   |  Контакты редакции  |  Реклама на сайте 
НовостиНовые рестораныКаталог ресторановОтзывы о ресторанахДобавить ресторанВ ресторан со звездой
РестораторыШеф-повараРецепты от шефаРесторанный бизнесВыставки, семинары
Свежий номер(№ 7, июль) 
Деловой журнал РесторановедЪ (Современный бизнес. Ресторан)
PDF-анонс ( 11.41 Mb)
» Online-журнал » Анонс
» Подписка » Архив
» О журнале » Об анонсе
» Реклама в журнале
В номере
От редакции
 
Новости. События. Тренды
 
Пришло время реинкарнации несетевых кофеен
 
Бармен за стойкой: гостеприимный хозяин положения
 
Банкет — это тщательно выверенное предложение
 
Украшение банкета
 
Шахматная партия за внимание гостя
 
Курс на минимализацию
 
ZENIX - чемпион!
 
Посуда для банкета: дороже или экономичнее?
 
При составлении акта будьте бдительны
 
Дмитрий Потапенко: «Ресторанного рынка в России не существует»
 
Людмила Ческидова: «В свой ресторан вкладываю деньги и душу»
 
Итальянцы в России
 
Прагматизм, помноженный на инновации
 
Товарные запасы: эффективное решение
 
Новинка: R-Keeper v.7. Новый стандарт в автоматизации ресторанного бизнеса
 
Александр Кислицын: «Кондитер должен удивлять своими творениями»
 
Десерты от Александра Кислицына
 
Стейк из говядины с овощным пюре и соусом из белых грибов
 
Тунец под «шапкой» со свежей спаржей и сливочным соусом
 
Королевские креветки-чили, сервированные томатами черри
 
Малиновый мусс с персиком
 

Главная > Новости ресторанов, новинки оборудования
Санкт-Петербург 15/12/2008 14:38
Первая пивоваренная концертная площадка

images/4034.jpg
17 декабря 2008 г. в музыкальной и клубной жизни Санкт-Петербурга произойдет важнейшее событие – впервые в городе появится клуб с концертной площадкой, оборудованной самым профессиональным райдерным звуком и светом, позволяющим проводить живые концерты большинства мировых звезд. 17 декабря здесь состоится концерт знаменитой группы Gorky park, посвященный открытию первого музыкального клуба и ресторана Jagger, работающего в принципиально новом для города формате.
Ближайший конкурент, работающий в похожем формате – легендарное Hard Rock Cafe, а как известно, заведения, входящие в эту международную сеть, остаются любимыми и посещаемыми на протяжении многих лет. Формат подобного клуба был доработан и усовершенствован – в Jagger посетителей ждет не только живая музыка, но и живое пиво, которое производится здесь же, на собственной пивоварне. Запивать популярным напитком им предложат блюда европейской и американской кухни из авторского меню ресторана. При этом средний чек в клубе Jagger будет чуть выше, чем в обычном пивбаре – около 900 руб. на 1 человека.

Таким образом, Jagger планирует занять ту нишу в сфере ресторанного и клубного бизнеса, которая до сих пор пустовала – и стать первым в городе клубом с уникальной концертной площадкой, оборудованной лучшим райдерным звуком; с собственной пивоварней, единственной в городе, производящей пиво Jagger сорта Kolsch; с рестораном авторской кухни, и, одно из главных достоинств – вместимостью до 500 человек!

Живое пиво Jagger варится по всем канонам немецкого пивоваренья, в соответствии с «баварским законом о чистоте пива, 1915 года», который гласит, что настоящее пиво должно состоять только из воды, хмеля да солода.

В «головном офисе» пивоварен Jagger в Германии процедуру пивоварения осуществляет известный немецкий пивовар Хорст Вайден, буквально не отходящий от баков с пивом вот уже 33 года. Прежде он работал, познавая секреты мастерства, в одной из известнейших пивоварен Кельна «Доме Кельш». Особый рецепт, построенный на исключительных пропорциях трех простых ингредиентов и исключающий использование каких либо добавок – главная гордость пивоварен Jagger. В новом клубе Jagger местные знатоки солода и хмеля варят пиво 2 сортов: Kölsch и Weizen.

В отличие от безликих «закусок к пиву», которыми потчуют своих посетителей почти все пивбары, Jagger может предложить своим гостям полноценное ресторанное меню блюд европейской, американской и мексиканской кухни, в авторской обработке: традиционные крылышки, тортильи и стейки предстают в совершенно новом свете, и благодаря фантазии и мастерству шеф-повара каждое из этих блюд становится произведением кулинарного искусства. И, конечно, здесь не обойдется без копченой свиной рульки «Бурбон» с тушеной капустой, техасских колбасок и других блюд, идеально оттеняющих вкус пива.

Адрес клуба: пл. Конституции, д.2.
Тел. 92 312 92



Нет комментариев
 Ваш комментарий:
 Ваше имя (ник)*Ваш email
 
 Ваше сообщение*
 
 Введите число на 1 меньше указанного: 10583      
Прочее
26/07/10 18:27  
Рекламу Burger King запретили из-за слишком большого бургера
Комитет по рекламным стандартам Великобритании (ASA) свернул рекламную кампанию сети ресторанов быстрого питания Burger King из-за того, что в рекламном ролике Motel был явно преувеличен размер бургера с курицей (Tendercrisp). Об этом сообщается на официальном сайте регулятора....
Обсудить
26/07/10 18:26  
В Бангкоке пройдет гастрономический фестиваль
В Бангкоке пройдет гастрономический фестиваль
С 6 по 12 сентября в отеле Four Seasons Bangkok в столице Таиланда пройдет XI Международный гастрономический фестиваль....
Обсудить
26/07/10 18:23  
Пол Маккартни против McDonalds
Пол Маккартни против McDonalds
Сэр Пол Маккартни наконец-то выиграл борьбу с рестораном McDonald’s в Ливерпуле. Экс-битл, давно известный как непоколебимый вегетарианец и активист движения за защиту животных, в 2008 году обнаружил на здании одного из ресторанов McDonald’s в своем родном городе Ливерпуле собственные фотографии. После Пол Маккартни обратился к своим поклонникам бойкотировать данный ресторан до тех пор, пока фотографии не будут оттуда сняты. Его предложение о бойкоте возымело успех, спустя 2 года....
Обсудить
26/07/10 18:21  
В столицу придут культовые ресторанные сети
В столицу придут культовые ресторанные сети
В этом году на столичном ресторанном рынке ожидается настоящий бум. Почувствовав оттепель, рестораторы вновь решились на экспансию. В этом году в Москву хотят прийти порядка десяти сетей, в том числе культовая американская Chilis. Для рестораторов это обернется обострением конкуренции и потерей прибыли, для потребителей - снижением цен....
Обсудить
26/07/10 18:17  
Японские кофейни выбрали своим символом Чебурашку
Японские кофейни выбрали своим символом Чебурашку
В Японии рекламировать сеть кофейных «Дотор», являющейся крупнейшей в стране, станет известный всем россиянам Чебурашка. Именно его руководство фирмы выбрало символом своей летней рекламной кампании....
Обсудить
Главная  |  Добавить ресторан  |  О сайте  |  Контакты издательства  |  Реклама на сайте  |  Ссылки
Перепечатка и использование материалов сайта и делового журнала "РесторановедЪ" разрешены только с активной ссылкой на ResTop.ru и с предварительного разрешения редакции. ООО " Издательство "Наша деловая пресса" © 2006-2010
Медиагруппа "Лучший Выбор"
Rambler's Top100 Рейтинг@Mail.ru Яндекс цитирования